قهوة إسبريسو

استخدم نحو 9 غرامات من القهوة للشوت المفرد (18 غراماً للمزدوج)، وكبسها بالتساوي واستخلصها لمدة 25–30 ثانية تقريباً. وإذا خرج الشوت سريعاً أو بطيئاً جدًا فعدّل درجة الطحن في آلتك.

نعم. الطحن الناعم يناسب الموكا بوت أيضاً: املأ السلة بالقهوة دون كبسها وسخّن على نار متوسطة إلى هادئة.

نعم. هي قهوة حقيقية، لذلك تحتوي على الكافيين.

لا. هي قهوة مطحونة تُحضَّر بالغلي أو التقطير أو الضغط، ولا تذوب فوراً مثل القهوة الفورية.

أبقِ الكيس مغلقاً بإحكام في مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس، لأن القهوة المطحونة تفقد رائحتها عند تعرّضها للهواء والرطوبة.