حاسبة السكر: كم ملعقة سكر في مشروباتك؟
كم سكراً في مشروباتك؟ توصي منظمة الصحة العالمية البالغين بأن تبقى السكريات الحرة أقل من 50 غراماً يومياً (نحو 12 ملعقة صغيرة)، والأفضل أقل من 25 غراماً (نحو 6 ملاعق صغيرة). والمشروبات تستهلك هذا الحد بسرعة: في علبة الكولا العادية 35 غراماً، وقد يحتوي كوب الكرك المحضّر بالحليب المكثف على أكثر من 20 غراماً. احسب ما شربته اليوم بالحاسبة أدناه.
ماذا شربت اليوم؟
السكر من مشروباتك اليوم
كيف تعمل حاسبة السكر؟
اضغط زر + لكل مشروب أو ملعقة تناولتها اليوم. تضرب الحاسبة كل واحد في متوسط محتواه من السكر، ثم تجمعها وتعرض المجموع بالغرام وبالملاعق الصغيرة (ملعقة السكر الصغيرة نحو 4.2 غ)3. بعدها تقارن المجموع برقمَي منظمة الصحة العالمية12:
- 50 غ يومياً: أقل من 10% من الطاقة اليومية من السكريات الحرة، وهي التوصية الأساسية لشخص بالغ يتناول نحو 2000 سعرة.
- 25 غ يومياً: 5% من الطاقة اليومية، وتقول المنظمة إنها قد تعطي فوائد صحية إضافية.
وتعرض أيضاً السعرات التي يضيفها هذا السكر (نحو 4 سعرات لكل غرام)، وكمية السكر خلال سنة إذا استمررت بالمعدل نفسه. قيم السكر مأخوذة من بيانات وزارة الزراعة الأمريكية للسكر والحليب المكثف المحلى وعصير البرتقال3، وملصق ظرف 3 في 1 بوزن 16 غ من نستله المملكة المتحدة4، ورقم كوكاكولا لعلبة 330 مل5.
كمية السكر في المشروبات الشائعة في الخليج
| المشروب | السكر | ملاعق صغيرة | النسبة من 50 غ |
|---|---|---|---|
| ملعقة صغيرة من السكر | 4.2 غ | 1 | 8% |
| ملعقة كبيرة من الحليب المكثف المحلى | نحو 10 غ | 2.4 | 20% |
| كرك بملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف + ملعقة سكر صغيرة (مثال) | نحو 24 غ | 5.8 | 48% |
| ظرف قهوة 3 في 1 (16 غ) | نحو 8 غ | 2 | 17% |
| علبة كولا عادية (330 مل) | نحو 35 غ | 8.3 | 70% |
| كأس عصير برتقال (240 مل) | نحو 21 غ | 5 | 42% |
| لاتيه أو كابتشينو أو كرك لوكارايز | 0 غ مضاف | 0 | 0% |
علبة واحدة من المشروبات الغازية العادية تستهلك معظم الحد اليومي، وتذكر منظمة الصحة العالمية أن العلبة قد تحتوي على ما يصل إلى 40 غراماً من السكريات الحرة2. أما المشروبات الساخنة فتتراكم بهدوء: كوبان من الكرك وقهوة 3 في 1 في العمل قد تتجاوز 50 غراماً قبل احتساب أي طعام.
ما المقصود بـ«السكريات الحرة»؟
حد منظمة الصحة العالمية خاص بـالسكريات الحرة: السكر الذي يضيفه المصنع أو الطاهي أو أنت إلى الطعام والشراب، إضافة إلى السكر الموجود طبيعياً في العسل والشراب وعصائر الفواكه1. لهذا يُحسب كأس عصير البرتقال الطبيعي 100%. أما السكر داخل الفاكهة الطازجة الكاملة وسكر الحليب الطبيعي فلا يُحسبان.
طرق سهلة لتقليل السكر في مشروباتك
- قلّل تدريجياً: من ملعقتين إلى ملعقة ونصف، ثم ملعقة واحدة. يتأقلم الذوق خلال أسابيع قليلة.
- اختر مشروبات بدون سكر مضاف: مثل الكابتشينو بدون سكر أو ماتشا لاتيه بدون سكر، ثم حلِّ بقدر حاجتك فقط.
- راجع طريقة الكرك: الحليب المكثف مصدر معظم السكر، وتقليله أو استبداله بالحليب العادي يصنع أكبر فرق. اطّلع على طريقة عمل شاي الكرك.
- استبدل العصير والمشروبات الغازية بالماء أو الشاي غير المحلى في معظم الأوقات.
- إذا كنت تستخدم محلياً مثل الستيفيا، فاحسب الكمية المناسبة بـحاسبة تحويل السكر إلى ستيفيا.
ملاحظة عن المحليات: توصي منظمة الصحة العالمية بعدم الاعتماد على المحليات غير السكرية وسيلةً للتحكم في الوزن6. قد تساعد في استبدال السكر في المشروب، لكن الهدف على المدى الطويل هو التعوّد على حلاوة أقل. إذا كنت مصاباً بالسكري أو بحالة صحية أخرى فاتبع نصيحة طبيبك. وتريد حساب الكافيين أيضاً؟ جرّب حاسبة الكافيين.
استخدم هذه الحاسبة في موقعك
يسعدنا أن تشارك المدارس والعيادات والمدونون وكتّاب التغذية هذه الحاسبة. يُرجى وضع رابط لهذه الصفحة كمصدر: <a href="https://lucarise.com/ar/sugar-calculator-ar/">حاسبة السكر في المشروبات من لوكارايز</a>
أدوات مجانية أخرى: تصفّح كل حاسبات المشروبات في مكان واحد.
أسئلة شائعة عن السكر في المشروبات
كم كمية السكر المسموح بها يومياً؟
توصي منظمة الصحة العالمية بأن تبقى السكريات الحرة أقل من 10% من الطاقة اليومية، أي نحو 50 غراماً أو 12 ملعقة صغيرة لشخص بالغ يتناول نحو 2000 سعرة، وتقول إن خفضها إلى أقل من 5%، أي نحو 25 غراماً أو 6 ملاعق صغيرة، قد يعطي فائدة إضافية.
كم ملعقة سكر في علبة الكولا؟
تحتوي علبة كوكاكولا العادية 330 مل على 35 غراماً من السكر حسب الشركة، أي نحو 8 ملاعق صغيرة و70% من حد منظمة الصحة العالمية اليومي في مشروب واحد.
كم سكر في كوب شاي الكرك؟
يعتمد ذلك على الوصفة. في الملعقة الكبيرة من الحليب المكثف المحلى نحو 10 غرامات من السكر، فالكوب المحضّر بملعقتين كبيرتين من الحليب المكثف وملعقة سكر صغيرة فيه نحو 24 غراماً، أي قرابة نصف الحد اليومي.
هل عصير الفواكه يُحسب سكراً؟
نعم. تحسب منظمة الصحة العالمية السكر الموجود طبيعياً في عصائر الفواكه ضمن السكريات الحرة، مثل السكر المضاف والعسل والشراب. أما السكر داخل الفاكهة الطازجة الكاملة فلا يُحسب.
كم سكر في ظرف قهوة 3 في 1؟
أحد أظرف 3 في 1 الشائعة بوزن 16 غراماً يذكر 8.4 غرامات من السكريات في الكوب، أي نحو ملعقتين صغيرتين. ثلاثة أظرف يومياً تعادل قرابة نصف الحد اليومي.
كيف تقارن مشروبات المقاهي؟ اطّلع على أرقامنا عن كمية السكر في الكرك والسبانش لاتيه و8 مشروبات أخرى من المقاهي.
المراجع
- منظمة الصحة العالمية. النظام الغذائي الصحي، صحيفة وقائع. who.int
- منظمة الصحة العالمية. دعوة البلدان إلى خفض استهلاك السكريات لدى البالغين والأطفال. 4 مارس 2015. who.int
- وزارة الزراعة الأمريكية، قاعدة FoodData Central: السكر الأبيض، الحليب المكثف المحلى (FDC 171275)، عصير البرتقال (FDC 169098). fdc.nal.usda.gov
- نستله المملكة المتحدة. صفحة منتج NESCAFÉ 3in1: القيم الغذائية لظرف 16 غ مع 200 مل ماء. nescafe.com
- كوكاكولا. كم كمية السكر في كوكاكولا الأصلية؟ coca-cola.com
- منظمة الصحة العالمية. توصية بعدم استخدام المحليات غير السكرية للتحكم في الوزن. 15 مايو 2023. who.int
كتب هذه الصفحة فريق منتجات لوكارايز في شركة فود ليجند للصناعات، عُمان، وروجعت آخر مرة في أكتوبر 2026. المعلومات عامة ولا تغني عن استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.
- ماذا سنقرأ في هذه المقالة
- إرسال التعليق
